Come guarnire il piatto con il Sushi

Esistono punti fondamentali nella preparazione del sushi e sono il colore, la consistenza ed il sapore.
Per quanto riguarda il colore è importante scegliere colori colori contrastanti perchè rende il piatto più vivace
ed interessante. Ad esempio per guarnire il piatto si può accostare il rosso vivo del tonno alle tonalità verdi
dell’avocado o del cetriolo.
Per la consistenza invece si può utilizzare il cetriolo all’interno dei vari tipi di Roll e Temaki per rendere il tutto più cremoso e morbido.
In sintesi per guarnire al meglio il vostro sushi è saper accostare colori a contrasto creando un piatto allegro e soprattutto unico.

 

Come guarnire il piatto con il sushi?

guarnire il piatto con il sushiIl sushi si può presentare in molti modi, a seconda dello stile personale, ma la regola generale di presentazione è la semplicità. Tutti gli ingredienti utilizzati devono essere di buona qualità, e devono essere messi in primo piano, senza troppe decorazioni. Cercare di organizzare i piatti con 1 o 2 rotoli per ciascun piatto, con un po di Wasabi e Zenzero per decorazione. Molto semplice ed elegante.

Altro modo molto carino per guarnire al meglio il vostro piatto è quello di cercare di creare il sushi a forma di animali oppure di qualsiasi altra cosa!